Альфа амилаза для приготовления вина HTAA40L от Sunson Industry Group Co., Ltd.

Технические характеристики/ физические и химические PROPERTIESAppearance: жидкость с низкой subsidenceColour: Снафф colourOdour: нормальный microbion брожения odourpH: 5.5-8.0, оптимальный 6.0-6.5 активности в зависимости от температуры: 80-110℃, выгодные 95-105℃ Ферментативной активности: ≥40,000 ед/mLCalcium ионный состав: ион кальция может защитить enzymeDEFINITION из ГРУППЫ1 группа жаропрочных Альфа-Амилаза равна количеству фермента, которое разжижает 1 мг растворимого крахмала в декстрин при 70℃ и цвет ph6. 0 В 1 мин. Алкогольной промышленности DOSAGEFor: Добавить этого фермента около 0,3 Л(20000u/мл) в сырье за тонну с РН 6.5-7.0, перекачивают в варочный котел или спрей подогреватель разжижение после того, как смешанные, поддержания температуры в ℃ 93-97 примерно 60-100 минут. Мгновенная температура может достигать до 100±5 ℃, затем осахаривание после остыть. Для пивной промышленности: измельчения материала и просеивают через сито; добавить амилазы после смешивания и регулирования РН. Добавить этот фермент около 0,3 Л(20000u/мл) в сырье за тонну и разжижения 30 мин при температуре 95-97 ℃. Для крахмала сахарной промышленности: в соответствии с техническим требованием, смесь крахмала и воды до конечной концентрации, регулирует pH до 6.0-6.5 и добавить 0.15% - 0,2% кальция хлорида(в зависимости от материала вес), затем добавить этот фермент примерно 0,6 л (20000u/мл) в сырье за тонну. Для сжижения интервала, повышение температуры бака до 95-97 ° C и разжижая от 30 до 60 минут; для двигателя разжижение, мгновенная температура может достигать до 100±5 ℃ и держать температуру на 95-97 ℃ в течение 60-120 минут. Упаковка 25kgs/барабан; 1,125 кг/drumSTORAGEShould хранить в прохладном месте, избегая высокой температуры. Полка LIFE6 месяцев при 25℃, активности остаются ≥90%; 12 месяцев, активность остается ≥80%. Увеличить дозировку после срока годности. SAFETYEnzyme препараты относятся к белку, который может вызвать сенсибилизацию и вызывает аллергических реакций типа у чувствительных к ним людей. Длительный контакт может вызывать раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа, поэтому никакого прямого соприкосновения с человеческим телом следует избегать. Если раздражение или аллергическая реакция на кожу или в глаза развивается, обратитесь к врачу.